Willkommen in der
Werkstatt Sölden!
VON BURGER ÜBER STEAKS, BIS HIN ZU EXOTISCHEN COCKTAILS, IM PASSENDEM AMBIENTE, GIBT ES BEI UNS IMMER DEN RICHTIGEN LECKERBISSEN!
Rockige Empfehlungen
Der Pate 🇦🇹
gegrillte Rindermedaillons auf gemischten Blattsalaten mit Toastbrot, italienischem Dressing und frischem Parmesan
€ 25.80
herzhafte Rindsrouladen
klassisch gefüllt und langsam geschmort in einer traditionell Sauce dazu Serviettenknödel und Rotkraut
€ 29.80

Fitness Salat
gegrilltes Hühnerbrüstchen auf knackigen Blattsalaten mit Joghurtdressing und Kernöl
€ 18.80
Der Pate 🇦🇹
gegrillte Rindermedaillons auf gemischten Blattsalaten mit Toastbrot, italienischem Dressing und frischem Parmesan
€ 25.80
Italian Wrap
gefüllt mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Tomatensauce
€ 15.80

Beef Potato
Ofenkartoffel mit Rindfleisch, Paprika, Zwiebel, Tomaten, Mais, Knoblauch und Kräuterrahm
€ 22.50





Hot & Spicy Ribs 🇦🇹
saftige Ribs in einer feurig scharfen Chili Marinade mit verschiedenen Dips - (verschärft!)
Chili-Cheese Ribs 🇦🇹
saftige, herzhaft marinierte Ribs mit Chili, Tomatensalsa, Mozzarella und reichlich Käse überbacken
Aglio e olio Ribs
saftige, herzhaft marinierte Ribs in einer pikanten Kräuter-Chili-Knoblauch Kruste mit verschiedenen Dips
Argentinische Ribs 🇦🇹
saftige, herzhaft mit reichlich Chimichurri marinierte Ribs mit verschiedenen Dips
Side Orders:
Unsere Ribs werden ohne Beilage serviert. Bitte wähle Deine Beilage:
Pommes frites | Salat + € 4,80
Ofenkartoffel | Potato Wedges | Speckbohnen + € 6,80
Süßkartoffel-Pommes + € 7,80

Grilled Chicken Spieß
mit Hühnerfilet, Paprika, Zwiebeln, Pommes frites, Grillgemüse, Kräuterbutter und die pikanten Werkstatt Dips
€ 27.40
Hangover
Medaillons vom Schwein, Huhn und Rind vom Grill über knusprig gebratenem Speck, Potato Wedges, Paprika, Zwiebelringe, Gemüse und Grilltomate, dazu Dips
€ 28.80
Werkstatt Spieß
Filets und Medaillons vom Rind über knusprig gebratenem Speck, Potato Wedges, Paprika, Zwiebelringe, Gemüse und Grilltomate, dazu Dips
€ 29.80

Spaghetti Bolognese
italienisches Ragout vom Rind, Knoblauch, Zwiebeln, Sellerie, Karotten in Tomatensauce
€ 17.80
Dallas Steak
gegrilltes Steak vom Jungschweinerücken mit Pommes frites, knusprig gebratenem Speck und Kräuterbutter
€ 22.20
AMERICAN BIG GRILL
Medaillons vom Schwein, Huhn und Rind mit Pommes frites, gebackenen Zwiebelringen, Speck, Kräuterbutter und verschiedenen Dips
€ 28.80
Holzfällersteak 🇦🇹
Schweinerückensteak mit gebratenen Speck, Zwiebelringe, Grilltomate, Ofenkartoffel, dazu Dips
€ 23.80



Edel-Hirschragout
aus handgeschnittenem Hirschschlögel in Wildsauce mit Pfifferlingen, Serviettenknödel, Rotkraut und Preiselbeer-Birne
€ 28.80
herzhafte Rindsrouladen
klassisch gefüllt und langsam geschmort in einer traditionell Sauce dazu Serviettenknödel und Rotkraut
€ 29.80


Canadian Burger 🇦🇹
saftiger Rindfleischburger auf Eisbergsalat mit Spiegelei, Speck, Zwiebeln und Ahorn BBQ Sauce
Country Burger 🇦🇹
saftiger Rindfleischburger auf Eisbergsalat mit Paprika, Speck, Chili und Zwiebelsauce
Drivers Club Burger 🇦🇹
saftiger Rindfleischburger auf Eisbergsalat mit Speck, Tomaten, Spiegelei und Cocktailsauce
Emiliano Zapata Burger 🇦🇹
saftiger Rindfleischburger auf Eisbergsalat mit Paprika, Käse, Speck, Zwiebel, Jalapeños und Mexican Salsa - (verschärft!)
Harley Burger 🇦🇹
saftiger Rindfleischburger auf Eisbergsalat mit Paprika, Zwiebeln und Cocktailsauce
Raclette Burger 🇦🇹
saftiger Rindfleischburger auf Eisbergsalat, Raclette Käse, Speck, Zwiebeln, Sauerrahmsauce
Rösti Burger 🇦🇹
saftiger Rindfleischburger auf Eisbergsalat mit Zwiebelsauce, Rösti, Speck, Paprika und Käse
Side Orders:
Unsere Burger werden ohne Beilage serviert. Bitte wähle Deine Beilage:
Pommes frites | Salat + € 4,80
Ofenkartoffel | Potato Wedges | Speckbohnen + € 6,80
Süßkartoffel-Pommes + € 7,80


Double xXx Burger (2x180g) 🇦🇹
doppelter Rindfleischburger mit Käse, Speck, Paprika, Zwiebeln, Salat, Tomaten und Cocktailsauce
€ 26.80
Grilled Chicken Burger
gegrilltes Hühnerfilet auf Eisbergsalat mit Cocktailsauce, gebackene Zwiebelringe, Tomaten, Speck und Käse
€ 18.40
Matterhorn Burger
gegrilltes Schweinerückensteak auf Eisbergsalat mit Bergkäse, Rösti, Zwiebeln, Ei, Speck und Sauerrahmsauce
€ 18.40
Vienna Burger
mit knusprigem Wiener Schnitzel vom Schwein, Eisbergsalat, Cocktailsauce und Zitronenscheibe
€ 18.40
Wildspitz Burger 🇦🇹
180g saftiger Rindfleischburger auf Eisbergsalat mit Ötztaler Bauernspeck, Paprika, Zwiebeln, dazu würziger Bergkäse mit Kräuter-Senf Ragout
€ 18.40
Side Orders:
Unsere Burger werden ohne Beilage serviert. Bitte wähle Deine Beilage:
Pommes frites | Salat + € 4,80
Ofenkartoffel | Potato Wedges | Speckbohnen + € 6,80
Süßkartoffel-Pommes + € 7,80

Chili Cheese Burger (3x100g) 🇦🇹
dreifacher Rindfleischburger auf Eisbergsalat mit Pfefferoni, Jalapenos, Röstzwiebeln, Tomaten, dreifach Käse und Hot sauce
€ 22.80
Lover-Cheese Burger (3x100g) 🇦🇹
dreifacher Rindfleischburger auf Eisbergsalat mit Tomaten, Cocktailsauce und dreifach Käse
€ 22.80
Side Orders:
Unsere Burger werden ohne Beilage serviert. Bitte wähle Deine Beilage:
Pommes frites | Salat + € 4,80
Ofenkartoffel | Potato Wedges | Speckbohnen + € 6,80
Süßkartoffel-Pommes + € 7,80

The Green Burger (vegan)
ein saftiger, köstlicher Burger ganz ohne Fleisch, voller Genuss mit einem pflanzenbasierten Patty auf Eisbergsalat mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Ketchup
€ 16.90
Caprese Burger (vegi)
ein saftiger, köstlicher Burger ganz ohne Fleisch, voller Genuss mit einem pflanzenbasierten Patty auf Eisbergsalat mit Cocktailsauce, Tomaten, Mozzarella und Basilikum-Pesto
€ 16.90
Nature Lover Burger (vegi)
ein saftiger, köstlicher Burger ganz ohne Fleisch, voller Genuss mit einem pflanzenbasierten Patty auf Eisbergsalat mit Zwiebelsauce, Rösti, Paprika, Röstzwiebel und Bergkäse
€ 16.90
Side Orders:
Unsere Burger werden ohne Beilage serviert. Bitte wähle Deine Beilage:
Pommes frites | Salat + € 4,80
Ofenkartoffel | Potato Wedges + € 6,80
Süßkartoffel-Pommes + € 7,80


Pfefferoni | Artischocken | Oliven | Cherrytomaten | Kapern | Zwiebeln | Spinat | Brokkoli | Champignons | Mais | Ruccola
Extras je +2,50€Prosciutto | Salami | scharfe Salami | Chili | Gorgonzola | Ricotta | Parmesan | Speck
Extras je +3,50€Sardellen | Thunfisch | Meeresfrüchte | Parmaschinken


Calabrese con Amore
Tomaten, Mozzarella, italienischer Bauchspeck, scharfe Salami, Brokkoli, Oliven
€ 16.80
Pfefferoni | Artischocken | Oliven | Cherrytomaten | Kapern | Zwiebeln | Spinat | Brokkoli | Champignons | Mais | Ruccola
Extras je +2,50€Prosciutto | Salami | scharfe Salami | Chili | Gorgonzola | Ricotta | Parmesan | Speck
Extras je +3,50€Sardellen | Thunfisch | Meeresfrüchte | Parmaschinken



Bananensplit
köstliches Vanilleeis mit Bananenhälften garniert, mit Mandelsplittern, Schokosauce und Schlagobers
€ 9.20
“Heiße Liebe”
köstliches Vanilleeis übergossen mit warmen, marinierten Himbeeren, mit Schlagobers vollendet
€ 9.20
Schatztruhe
eine Schatztruhe gefüllt mit leckerem Schoko- und Vanilleeis mit einer kleinen Überraschung